Soléna

Avis clients

• Guillaume Bosvyil y a 4 mois

  Une belle découverte et expérience culinaire. Nous avons choisi le menu en 7 declinaisons avec l'accord mets et vins pour moi. Pas de grands voyages au niveau des vins mais un choix français de qualité avec des années étonnantes dans le choix. Concernant les plats dès la mise en bouche une explosion des saveurs avec 4 declinaisons differentes entre fruit de mer, fromage... Pour le reste rien à redire avec une continuité des plats et des saveurs qui s'alignent parfaitement, passant par les tagliatelles d'algues, un thon rouge à la betterave puis du homard. Pour les plats barbu et magret de canard. Et que dire des desserts un accord parfait à la myrtille et une déclinaison autour du chocolat réalisée à merveille. La seule critique que je pourrais amener est que je trouve dommage de trouver un plat autour du magret de canard meme si le choix de la viande reste de très grande qualité avec un accompagnement autour du petit pois dans un restaurant étoilé et que l'on peut retrouver à la carte de tous les restaurants et brasseries du sud ouest. Ne pourrait on pas partir sur un met un peu moins classique et avoir le choix d'une pièce plus rare meme avec une proposition d'un surcout? D'ailleurs c'est le seul plat que je n'ai pas pris en photo peut etre du fait de ma frustration. Merci pour ce moment agréable avec un service et une ambiance du lieu cosy et agreable.

• Thierry Gouauxil y a 3 mois

  Restaurant gastronomique à la cuisine précise et savoureuse : sauces justes relevant chaque plat. La fraîcheur des produits et la maîtrise des cuissons étaient irréprochables. Le service, discret et attentionné, a rendu l’expérience agréable, voire décontractée. La technicité m’a cependant un peu privé de l’effet "waouh". Le cadre est simple mais ce n’est pas l’essentiel, le choix de la vaisselle est en harmonie avec la chorégraphie des mets. Souhaitons le meilleur au Chef Ostronzec dont un twist de folie. Une table à retenir et faite pour y revenir sans hésitation. Bravo à toute la brigade...

• Mélanie Peinadoril y a 2 mois

  Des plats d'exception où toutes les saveurs sont maitrisées à la perfection, nous avons pris un énorme plaisir à manger dans cet établissement et à découvrir ce qui nous était proposé au fur et à mesure de la soirée. Encore un énorme merci à la cuisine pour avoir pu et su me proposer un menu 7 plats entièrement végétarien et merci au chef pour son immense gentillesse lors du service. Nous prendrons plaisir à revenir

SIRET

81860985100014

Créée en

2016

Effectif

03

Source : annuaire-entreprises.data.gouv.fr