Les Fauves

Avis clients

• Romain Boyil y a 4 mois

  Une très belle expérience aux restaurant Les Fauves, où l’on profite d’une ambiance épurée et soignée, en parfaite harmonie avec le cadre du MuMa. La salle offre une vue superbe sur la Manche, qui accompagne le repas sans jamais le voler à l’assiette. Le service est rapide, attentif, et le personnel est véritablement aux petits soins, ce qui rend le moment encore plus agréable. La cuisine est excellente, précise et avec des assiettes bien construites et des saveurs équilibrées. La formule Entrée/ Plat/Dessert à 30,00 € me paraît être le choix idéal pour profiter pleinement de la diversité des goûts proposés : un vrai parcours culinaire, complet et satisfaisant du début à la fin. Personnellement j'ai opté pour le « Carpaccio de noix de Saint-Jacques, agrumes, huile de ciboulette et mayonnaise au citron » (9,00 €) en entrée, le « Filet de canard grillé, jus réduit aux myrtilles, écrasé de pommes de terre à l’huile de noix, endive braisée » (19,00 €) en plat et la « Poire pochée au thé vert, crumble pistache, sauce caramel au poiré » (8,00 €) en dessert. J'aurais juste 2 petites remarques à faire... Les portions ne sont pas particulièrement généreuses, bien que l'on ne ressorte pas du restaurant avec l'estomac qui crie famine je pense qu'accentuer un rien la quantité serait un plus appréciable. Et pour finir l'amertume prononcée des petits morceaux de pamplemousse dans le carpaccio est trop importante. Elle tranche trop avec les autres saveurs, résultat quand on prend une bouchée avec un peu de tout le goût du pamplemousse déséquilibre totalement le plat et on se sent que lui. C'est dommage car sans le pamplemousse le carpaccio et excellent. Pour conclure, je dirai que c'est un restaurant qui allie cadre, qualité et accueil avec beaucoup de justesse. Une adresse à retenir pour un déjeuner réussi au Havre.

• Joëlle P.il y a un mois

  Nous n’avions pas réservé donc nous n’avons pas pu profiter de la vue sur l’entrée du Havre. Les serveuses étaient bien occupées donc les échanges étaient brefs mais le service était assez rapide. Les plats étaient délicieux mais sans formule , le coût m’a semblé un peu élevé pour deux : 70e à deux pour une boisson, un plat et un dessert.

• Anaïs HaerengaVoyageil y a 4 mois

  Je suis venue pour la première fois pour mon anniversaire et je suis loin d'être déçue. Nous avons très bien mangé, la vue est superbe et j'ai même eu une petite bougie sur mon dessert sans demandé. Des attentions simples mais qui font la différence !

SIRET

90946524700015

Créée en

2022

Effectif

03

Source : annuaire-entreprises.data.gouv.fr