Le V'Four

Avis clients

• Abteen Hedayatiil y a 3 semaines

  Très belle découverte au V’Four, en tête-à-tête avec ma compagne ! Le dressage des assiettes est particulièrement soigné : le filet de bar avec sa peau croustillante, ses tomates cerises confites et son fenouil grillé était un vrai régal, à la fois visuellement et gustativement. Le carpaccio de bœuf, relevé de copeaux de parmesan, roquette, tomates séchées et olives, était frais et parfaitement assaisonné. Le tartare de bœuf accompagné de sa purée de carotte et d’oignons rouges caramélisés apportait un bel équilibre sucré-salé. Côté desserts, on a été conquis par les mignardises chocolatées à la crème chantilly et éclats de caramel, ainsi que par les pêches rôties façon crumble, fondantes et bien parfumées. Le pain artisanal et le service attentionné complètent une belle expérience. Une adresse idéale pour un dîner en couple, entre cuisine créative et produits de qualité. On reviendra avec plaisir au V Four !

• Agathe Colinil y a 7 mois

  Un excellent restaurant sur nancy, qui mérite à être plus d'avantage connu. La cuisine est exceptionnelle, tous les plats, de l'amuse-bouche au dessert, sont cuisinés avec justesse, chaque produits sont mis en valeur, on sent chaque produits en mangeant élément par élément mais également en les associants, peu de restaurants savent le maîtriser. Chaque plats a été une découverte, avec un assaisonnement juste, ils ont tous été très beaux visuellement également. Les produits sont de qualités un sans faute, visuel et gustatif. Mention également au coktail maison à la mirabelle, le meilleur bu de toute ma vie ! Je remercie également les chefs, j'ai réservé pour le menu spécial de nouvel an, nous étions 3, les chefs, se sont adaptés à nos régimes alimentaires malgré le menu spécial, tous les restaurants ne l'acceptent pas, les plats modifiés par suite de nos régimes alimentaires ont été tout autant digne, copieux, savoureux, de qualités, visuels que les plats prévus, merci pour tout. Le cadre est très beau, très confort, on s'y sent très bien. Le service a été exemplaire, mention spéciale à Léa qui a su nous servir avec sourire, bienveillance tout au long du repas. Elle est très professionnelle, et sait nous faire passer un bon moment en nous délivrant les merveilleux plats. Toutes mes félicitations aux chefs, et à Léa. Mon seul reproche, c'est de ne pas y être allée avant ! Un restaurant digne de Nancy, merci

• Ana Belén Cepeda Torralbail y a un mois

  Incroyable. On a goûté le menu dégustation et franchement je recommande vivement. Trop bon, attention incroyablement cool et l'ambiance super ! Au top