L'ODAS

Avis clients

• Stéphanie A.il y a 5 mois

  Un magnifique cadeau d'anniversaire ! Avec mon mari, chaque année pour mon anniversaire, nous décidons de faire un restaurant qui change de nos habitudes et cette année, notre choix s'est porté sur le restaurant L'Odas et son service en 7 plats. Pour une première dans un restaurant étoilée, les codes de la finesse et de la raffinerie sont présent. Que ce soit dans la gestuelles des serveurs.ses, la présentation des plats,... Tout est très cadré - assez impressionnant pour les Moldus de la gastronomie Française que nous sommes, mais ça fait partie du cadre. Ambiance chaleureuse, plats réalisés de saison et en accord avec les envies de la cheffe, le choix des plats est fin, délicat et avec beaucoup de saveurs, de choix de produits, textures et présentations très audacieux. J'ai trouvé ça très intéressant et j'adorerais avoir plus de détails à l'écrit sur ce type de menu. En effet, sur le déroulement de la soirée, il y a beaucoup d'explications sur les produits et personnellement, je suis très intéressé par le sujet. Ça ne doit clairement pas faire partie des bonnes convenances, mais je trouve que le principe serait intéressant. Autre point - j'ai choisi l'accord vins-mets avec un excellent Chardonnet et un vin de la Maison Brana délicieux et étant plus tourné sur la bière que le vin, j'ai également goûté la bière de mon Mari, l'Ambree de Madamm de Bourgogne et c'était une pure merveille. En accords Mets/Bières, ça pourrait être top et ce serait hyper intéressant, novateur et dans l'ère du temps de proposer ce type d'option qui sublimerait encore davantage la cuisine de Mme Suzanne Waymel quoique celle-ci soit déjà incroyable telle qu'elle. Un grand merci à l'ensemble de l'équipe pour les moments que vous nous faites passé et continuez à faire vivre ses moments le plus longtemps possible

• Kamilil y a un mois

  Très bonne expérience concernant la qualité des plats : les entrées, les plats principaux et surtout les desserts étaient excellents, savoureux et bien présentés. Malheureusement, le service a fortement gâché l’expérience. Nous avons attendu 42 minutes pour recevoir la première entrée, ce qui est beaucoup trop long. Ensuite, les plats sont arrivés avec environ 20 minutes d’intervalle entre chaque service, ce qui a rendu le repas particulièrement interminable. C’est vraiment dommage, car la cuisine mérite d’être mise en valeur. Avec une meilleure organisation du service et des délais d’attente plus raisonnables, cette adresse pourrait devenir une excellente référence. J’espère que ce point sera amélioré à l’avenir, car la qualité des plats et des desserts vaut largement le détour.

• Sahida Abdoullazidouil y a un mois

  Nous avons démarrer avec un menu 5 services, mais c'était tellement délicieux et plaisant que nous avons switcher sur le 7 services, et le service ainsi que la cheffe ont été compréhensifs et réactifs 🤗 1er coup de coeur en amuse bouche avec la tarte au livarot qui était absolument sublime, soyeuse et caractérielle ❤️ Les 2 desserts ont également été coup de coeur. Le parti prit de l'acidité assumé suivi du chocolat très régressif et réconfortant. Merci encore pour ce moment hors du temps 🌺

SIRET

79437799400023

Créée en

2013

Effectif

11

Source : annuaire-entreprises.data.gouv.fr