HEBE restaurant - Paris

Avis clients

• Déambulations Parisiennesil y a 6 mois

  Une belle découverte entre Notre-Dame et le quartier Latin, où nous avons eu la chance de découvrir l'excellente carte, méditerranéenne et inventive de Michel Portos. Les plats, délicats et de saison, se présentent sous forme d’assiettes à partager, alliant créativité et gourmandise, avec plusieurs options véganes, comme le risotto d’orzo, LE choix parfait en cette période hivernale ! Les viandes, telles que la canette rôtie accompagnée de son boulgour, sont tout aussi remarquables. Entrées et desserts, légers et maîtrisés, complètent une expérience gastronomique dans un cadre intime et chaleureux. Une adresse où qualité, fraîcheur et plaisir du partage sont au cœur du repas. Nous attendons avec impatience la réouverture de Didon en avril 🥰

• Evail y a 2 mois

  Bon restau bistronomique, mais deux points à relever : - l'équilibre de l'entrée avec la tomate : très chargé en ail, à tel point que ça pique et qu'on ne sent presque plus le produit de base - Plats végé/vegan très bon, cependant aucune cohérence avec les accompagnements, par exemple un risotto avec des pommes de terre ou du boulgour ? Ça fait beaucoup de féculents et on n'a plus faim. Je pense que c'est fait pour les plats avec de la viande donc pour le menu végétarien il faudrait faire payer moins cher et enlever les accompagnements, ou alors en faire des adaptés Beau dressage, bon service et bon dessert

• Anne-Laure Le Gallil y a 5 mois

  Nous avons réservé au Hebe pour fêter nos 5 ans. Accueil et personnel très chaleureux. Nous avions beaucoup d'allergies alimentaire que nous avions indiquées lors de la réservation et en arrivant le personnel a revérifié avec nous pour s'assurer qu'il n'y ait pas de soucis pendant le repas, qui était délicieux. Nous avons pris un menu à partager avec 1 entrée, 3 plats et 2 desserts. C'est un super concept car nous avons pu goûter une large gamme de plats de la carte, parfait pour les gourmands. Il y a des plats végé, vegan et certains plats peuvent être adaptés, notamment au niveau du lactose, ce qui est rare dans les restaurants. C'est un vrai plus. Nous avons vraiment passé un agréable moment. Je recommande les yeux fermés.