CÉNA - Restaurant gastronomique Montpellier

Avis clients

• World Wild Travelil y a un mois

  Un de nos restaurants préférés quand nous allons à Montpellier : Céna. Le Chef Clément Briand-Seurat nous invite à un voyage gourmand et raffiné entre souvenirs d'enfance et découverte des produits et de leurs producteurs locaux, jusqu'au caviar au chocolat dont le caviar vient d'une ferme ne tuant pas les esturgeons pour la récolte des oeufs, la seule en France, et elle se trouve à 45km du restaurant gastronomique. Le cadre est superbe pour ne rien gâcher, un bâtiment datant du 13ème au coeur du Montpellier médiéval. Merci beaucoup pour ce voyage gourmand. Mériterait très largement une première étoile ! Heureusement, le Gault et Millau a bien compris le très haut niveau du chef. Merci également à l'équipe, Emma, Caroline, Malou, très gentilles et passionnées également !

• Marie-Franceil y a un mois

  Nous avons passé un délicieux moment au restaurant gastronomique Céna. Le menu nous a réveillé les papilles et les pupilles, plats raffinés aux présentations recherchées avec des produits du terroir. Le service est à la hauteur du restaurant gastronomique Céna. Tout est parfait, le cadre, l'ambiance, les saveurs des produits locaux et régionaux avec toutes les explications concernant les producteurs. La carte du menu à planter : je vais faire pousser les graines multi-fleurs du menu et découvrir les premières pousses (lire la notice sur le site du restaurant Céna)

• Caroline Ril y a 7 mois

  Ce restaurant gastronomique offre une expérience remarquable, tant par la finesse de sa cuisine que par la qualité irréprochable de son service. Dès les premières bouchées, les papilles sont sollicitées par une cuisine précise, créative et parfaitement maîtrisée. Les produits, d’une fraîcheur exemplaire mais aussi local. Chaque plat raconte une histoire et témoigne d’un véritable savoir-faire culinaire. Le service est à la hauteur de l’assiette : attentionné, fluide et d’un grand professionnalisme. L’équipe sait se montrer présente sans être envahissante, créant une atmosphère à la fois chaleureuse et raffinée, propice à la dégustation et au plaisir. Mention toute particulière à la sommelière, dont les conseils avisés ont magnifié l’expérience. Sa parfaite connaissance des accords mets-vins choisis avec justesse, viennent sublimer chaque plat et renforcent l’harmonie globale du menu. En somme, une adresse d’exception où la gastronomie prend tout son sens, portée par une équipe talentueuse et passionnée. Une expérience mémorable que l’on recommande sans hésitation. Nous espérons que l’année prochaine vous puissiez avoir votre première étoile.