ASSA

Avis clients

• Cl Lfil y a 3 mois

  Cadeau de Noël dans un établissement étoilé d’exception. Les tableaux se succèdent avec la régularité d’un métronome : pour chacun d’entre eux un ingrédient, qui se décline sous toutes ses formes. On a la surprise de rencontrer les chefs qui se déplacent et achèvent le plat devant nous 😍. Long repas jalonné d’étapes gourmandes qui nous donne l’impression d’avoir participé à un événement fantastique .. un grand moment

• JX Bouisil y a 3 mois

  Une de mes meilleures expériences gastronomiques, un voyage plein de sérénité, de délicatesse, de poésie et de talent. La nourriture est transcendée, on y va pour dîner et on se retrouve embarqué dans une croisière sensorielle entre Loire et Japon. Le seul défaut : l'attente avant la prochaine fois semble interminable...Un immense coup de coeur !

• Sab Inail y a 5 mois

  Une expérience absolument superbe, du début à la fin. Le restaurant Assa mérite amplement sa distinction : ici, la fusion entre la France et le Japon ne se contente pas d'être originale, elle est d'une justesse remarquable ! Tout était excellent, mais voici ce qui a rendu ce moment inoubliable : La qualité des produits : On sent un respect immense pour les saisons et le terroir local, sublimés par des techniques japonaises d'une précision chirurgicale. Le service : Un sans-faute. Une équipe attentive, professionnelle et d'une grande fluidité, sans jamais être guindée. Le coup de cœur inattendu : Mention spéciale pour le pain... Mon Dieu, il était tout simplement exceptionnel ! C’est rare qu’un élément aussi simple laisse une telle empreinte, c'est la marque des très grandes tables. Au-delà d'un simple repas, c'est une véritable expérience, un équilibre parfait entre sérénité et créativité. Je recommande cet établissement les yeux fermés à tous les amoureux de la haute gastronomie. Merci aux chefs et à toute l'équipe pour ce moment suspendu.

SIRET

79162616100016

Créée en

2013

Effectif

11

Source : annuaire-entreprises.data.gouv.fr